Gewürzmischung Schwein "PORC" - BIO - 50 g
Gewürzmischung - Schwein "PORC" - BIO
Diese fein abgestimmte Gewürzmischung unterstreicht den charakteristisch nussigen Geschmack des Iberico Schweins. Sie kann mit ihrer Kräuter-Betonung und den orientalisch-frischen Noten auch sehr gut für Gulasch verwendet werden.
Würze Dein Steak vor dem Grillen oder mariniere Dein Stück Fleisch vom „Porc Iberico“ vor dem Schmoren. Jetzt fehlt nur noch Meersalz und schon entfaltet sich das volle Aroma.
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Zutaten: Koriandersaat, Bohnenkraut, Orangenschalen, schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Cumin, Karotte, geräucherter Pfeffer, Schwarzkümmel, Lorbeerblatt, Thymian
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Mallorquinische Gewürzkultur – die Aromen einer einzigartigen Insel
Die mallorquinische Küche ist das Ergebnis von Jahrtausenden kultureller Einflüsse. Besonders die arabische Prägung hat eine Gewürztradition hervorgebracht, die sich deutlich von den nördlichen Mittelmeerküchen unterscheidet. Kräftige, warme und zugleich fein ausbalancierte Aromen machen die Küche der Balearen einzigartig.
Unsere Gewürzmischungen fangen diese Vielfalt authentisch ein. Sie begleiten die gesamte Bandbreite der mallorquinischen Küche: von zartem Lamm und aromatischem iberischem Schwein über traditionelle Paella bis hin zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
Für maximalen Geschmack setzen wir ausschließlich auf hochwertige Gewürze und Kräuter. Auf Salz, Zucker, Füllstoffe und Geschmacksverstärker verzichten wir bewusst. Dadurch sind unsere Mischungen besonders konzentriert, ergiebig und intensiv im Aroma.
Für einen unverfälschten Geschmack Mallorcas auf Ihrem Teller.
Kai stellt unsere Gewürze vor:
100 % Qualität
100 % Handarbeit aus Überzeugung
100 % Präzision
