Aktuelles und Rezepte vom Mallorca Food Club
Jetzt lernst du uns kennen: Hier findest einige unserer Lieblingsrezepte und Neuigkeiten rund um den Mallorca Food Club und alles, was schmeckt auf der Insel!
Der Paella-Gott
Das sagt der WDR über unseren Kai!
Richtig zubereiten
Oktopus oder Pulpo
Wir zeigen Euch wie einfach und flexibel Oktopus oder Pulpo zubereitet wird. Dabei verraten wir drei der Lieblingsrezepte unserer Gäste:
Pulpo zubereiten
Muscheln mit Gin!?
Kochen mit Gin
Muscheln
Das schnellste und leckerste Muschelrezept zum nachmachen.
Lernen vom "Paella-Gott"
Paella kochen
Original Paella Rezept und Zubereitung der "Paella mixta" auf Mallorca.
Paella zubereiten
Aioli zubereiten
Der Klassiker ohne Ei
Aioli ohne Ei
Original mallorquinische Aioli einfach zubereitet.
Die "Nudel-Paella"
Original Fideua
Wir zeigen Euch, wie "die kleine Schwester der Paella" hier auf Mallorca zubereitet wird.
Fideua zubereiten
Pa amb Oli
Vorneweg oder zwischendurch
Pa amb Oli
Das Pa amb oli (auf Deutsch: Brot mit Öl) ist eines der typischsten Gerichte der mallorquinischen Küche. Wir zeigen Euch in diesem Video wie dieses einfache Gericht am leckersten zubereitet wird.
Kaninchen und Garnelen kombiniert
Conejo y gambas
Mar y montãna - Die Geschmacksfusion der Natur.
Unser Conejo y Gambas Rezept ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch einfach zubereitet und unglaublich lecker!
Conejo y gambas zubereiten
Piñatini zubereiten
Cocktails zubereiten
Piñatini Cocktail
Ziemlich genau ein Jahr hat es gedauert, bis wir aus unserer Passion zu Gin und einer Idee endlich unseren ersten eigener Gin kreiert haben. Hier zeigen wir Euch eine unserer Lieblingskreationen aus unserem Gin "Sa Piña" den Piñatini.
Cocktails zubereiten
Negroni mallorqui im Porron
Einen weiteren Lieblings-Drink zum nachmachen.
Unseren "NEGRONI MALLORQUI" den wir ganz spanisch in einem Porron mixen und ausschenken. Daher auch der etwas abgewandelten Name "PORRONI".
Negroni zubereiten
