"Küchenguide-Set": 4 Bio-Gewürze für Paella, Steak, Gemüse & Schmorgerichte
Die vier Gewürze, mit denen wir auf Mallorca jeden Tag kochen.
Paella, Steak, Ofengemüse und Schmortopf: Mit diesem Set kochst Du alle vier Rezepte aus unserem Küchenguide nach. Es sind genau die Mischungen, die bei unseren Events auf den Fincas Mallorcas in der Küche stehen.
ARROZ – Paella-Gewürz (60 g)
Safran, Paprika, Orangenschale und Kurkuma in perfekter Balance. Ein Teelöffel pro Kilo Reis, für Paella, Fideuà oder ein mallorquinisches Risotto.
VEDELLA – Rind-Gewürz (60 g)
Pfeffer pur, in allen Facetten. Ein ordentlicher Dust aufs ruhende Steak, dazu Olivenöl und Meersalz. Mehr braucht ein Profi-Steak nicht.
VERDURES – Gemüse-Gewürz (65 g)
Kitzelt die Süße aus Paprika und Fenchel. Für Gemüse vom Blech, vom Grill oder aus der Pfanne.
ESTUFADO – Schmortopf-Gewürz (60 g)
Die würzige Basis für das mallorquinische Schmorgericht Estufado. Feine arabische Noten, die sich beim langsamen Schmoren voll entfalten. Ein Esslöffel beim Ansetzen genügt.
Warum unsere Gewürze anders sind
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100 % Bio, von Hand gemischt auf Mallorca
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Ohne Salz, Zucker und Streckmittel: besonders intensiv und ergiebig
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Entwickelt von Kai & Katrin, Privatköche seit 10 Jahren auf Mallorca
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Verpackung ohne Kunststoff und Aluminium
Inhalt
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1 Dose ARROZ Paella-Gewürz, 60 g
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1 Dose VEDELLA Rind-Gewürz, 60 g
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1 Dose VERDURES Gemüse-Gewürz, 65 g
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1 Dose ESTUFADO Schmortopf-Gewürz, 60 g
Versandkostenfrei. Du hast den Küchenguide noch nicht? [Hier gratis holen]
Zutaten
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ARROZ: Paprika, Orangenschale, Cumin, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Thymian, Knoblauch, Safran
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VEDELLA: Schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, grüner Pfeffer, Langpfeffer, Piment, weißer Pfeffer, roter Kampot-Pfeffer
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VERDURES: Karotte, rote Paprika, Knoblauch, Tomate, rosa Pfefferbeeren, schwarzer Pfeffer, Bockshornkleesaat, Chili gemahlen, Chiliflocken, Paprika (Delikatess), Sumach, Rosmarin
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ESTUFADO: Cayennepfeffer, Paprika, Cumin, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Kardamom, Kurkuma, Zimt, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Piment, Nelke
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
