Neues Rezept
Wenn orientalische Aromen auf arabische Tradition treffen, entsteht ein Gericht, das nach Sonne, Grillabenden und warmen Sommernächten schmeckt: Zart gegrilltes Lamm und Rind, geschmorte Tomaten voller Tiefe und dazu eiskalter,...
Mallorca kann auch vegetarisch. Dieses Gericht zeigt, wie vielseitig die Inselküche ist: knusprig ausgebackene Artischocken, dazu ein frischer Trampo-Salat und eine cremige Safran-Aioli. Ein perfektes Zusammenspiel aus knackigem Gemüse, feinen...
Ein einfaches, leckeres Rezept, das zeigt, wie vielseitig unsere BIO-Gewürzmischung „Gemüse“ ist. Perfekt für Frühling und Sommer, ideal für den Ofen oder Pizzaofen. Die Zeiten, in denen Gemüse nur Beilage...
Kaum ein Gericht weckt so sehr das Gefühl von Urlaub am Meer wie Gambas al Ajillo: Garnelen in aromatischem Knoblauch-Chili-Öl.Schnell gemacht, voller mediterranem Geschmack und natürlich erst perfekt mit unserer BIO-Gewürzmischung für...
Eines der absoluten Lieblingsgerichte unserer Gäste, und für viele das kulinarische Urlaubsgefühl auf Mallorca:Knusprig gebackene Calamaretti auf frischem Fenchelsalat mit Orange und Dill. Ihr volles mediterranes Aroma entfalten sie mit unserer...
Dass sich der gelernte Winzer Stefan Winterling mit dem Brennen von Gin auskennt, beweist er auf Mallorca wie kein anderer. Seit 2010 brennt Stefan geschmackvolle und in der ganzen Welt...
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