Neues Rezept
Wenn orientalische Aromen auf arabische Tradition treffen, entsteht ein Gericht, das nach Sonne, Grillabenden und warmen Sommernächten schmeckt: Zart gegrilltes Lamm und Rind, geschmorte Tomaten voller Tiefe und dazu eiskalter,...
Eines der absoluten Lieblingsgerichte unserer Gäste, und für viele das kulinarische Urlaubsgefühl auf Mallorca:Knusprig gebackene Calamaretti auf frischem Fenchelsalat mit Orange und Dill. Ihr volles mediterranes Aroma entfalten sie mit unserer...
Schnell gemacht, unkompliziert und trotzdem tief im Geschmack:ARROZ SEC ist unser aromatisches Reisgericht für jeden Tag, inspiriert von der mallorquinischen Küche und ideal, wenn es etwas Besonderes sein darf, aber...
Wenn orientalische Aromen auf arabische Tradition treffen, entsteht ein Gericht, das nach Sonne, Grillabenden und warmen Sommernächten schmeckt: Zart gegrilltes Lamm und Rind, geschmorte Tomaten voller Tiefe und dazu eiskalter,...
Croquetas gehören zu jeder echten Tapas-Runde einfach dazu: außen knusprig, innen cremig und voller Geschmack.Heute teilen wir unsere ganz besondere Version: Croquetas de Jamón Ibérico, verfeinert mit unserer BIO-Gewürzmischung für...
Dass sich der gelernte Winzer Stefan Winterling mit dem Brennen von Gin auskennt, beweist er auf Mallorca wie kein anderer. Seit 2010 brennt Stefan geschmackvolle und in der ganzen Welt...
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